大众网记者 毕筱涵 青岛报道

　　进入腊月，青岛城乡年味渐浓。但要说年味最浓、烟火气最盛的地方，莫过于乡村大集，腊月的大集也被称为“年集”。农历腊月二十三恰逢“小年”，有着300多年历史的青岛城阳上马大集聚齐了满满的人气，大集上不仅年货全、人气旺，还有非遗技艺表演、多彩文艺表演……农历三、八开集的上马大集在这一天再次热闹非凡，赶集的群众乐在其中、大呼过瘾。

　　走到大集入口，竖版的“上马大‘吉’”四个大字高高耸立，过年喜庆的氛围和独特的烟火气息扑面而来。集市上，人群熙熙攘攘、吆喝声此起彼伏，讨价还价声、乡亲间的问候声交织在一起，构成了一曲红红火火的“生活交响乐”。

　　这里是一场“好品大集”。上马大集离红岛码头不远，集市上蛤蜊、海蛎子、老板鱼等各种新鲜海鲜应有尽有。这里最具特色的便是“上马一卤鲜”。据大集上制作“上马一卤鲜”的摊主介绍，“上马一卤鲜”制作工艺讲究“选、割、卤、晒”，选用新鲜的鱼类，经过特殊的腌制工艺，保留了鱼的新鲜口感，同时具有滑嫩爽口、鲜咸美味的特点。“上马一卤鲜”讲究咸淡适宜，蒸熟后鱼身通常会流出一股黄色的鱼油，吃起来咸香味十足，与玉米面饼子搭配更是绝配。上马大集不仅是集聚胶州湾海鲜的“海鲜大集”，还是饱藏非遗手艺人的“非遗大集”。在这里可以戴秀美“上马盘扣”，尝香软“上马花饽饽”，赏精巧“上马剪纸”，感受独特的上马味道!