冰雕师达到什么技术才能“出师”？郭忠良、陈荣欣等人都提到了“薄、镂、透”。“薄”乃需要克服冰块易碎特性，将飘带、翅膀等特定造型做薄，达到轻盈效果，且冰块反光性强。“镂”则是冰块的镂空、中空部分，如飞龙大开的口腔，让冰雕造型更立体。“透”则是作品表面光滑、切面干净利索，缝隙和穿插结构好。最后，陈荣欣还补充了一点：“秀”，则是指造型优美、作品观赏性高。

　　一个在校学习三到四年冰雕技术的学生，毕业后还需要经过大量的实操，方可掌握成熟的冰雕技艺，独立完成高质量冰雕作品。

　　“现在已经有四季冰雕馆，以及开设在夏季的冰雕展，对于学生来说，能够实践的机会更多，对自己的提升也更快”。郭忠良说。

　　除了漫长的学艺过程，艰苦而危险的工作环境也劝退了很多人。

　　“我们在雕刻过程中，并不能穿得太厚，因为一直在动，容易出汗，太阳落山温度下降时，身上的汗可能就会结冰。”同时，雕刻大件作品时往往需要冰雕师爬上高空，长时间作业也提高了意外风险性。陈荣欣说。

　　除此之外，伤病也是冰雕师无法避免的困境。祁小敏今年32岁，他讲述了冰雕前辈们在夏天遇到的现实问题：“夏天只能在冷库里作业，冰雕师从室内的零下15℃到室外的二三十度，身体要抗住巨大温差。上了年纪后，伤病就找上来了。”

　　晶莹剔透的冰雕背后，实则是对从业人员耐心、技艺、胆量以及吃苦精神的考验。而能够耐住多年学艺寂寞，且经受住冰雪打磨的人，属实不多。

　　“我刚入行就只有几十块（一天），出于对冰雕行业的热爱，坚持走到今天。”郭忠良说。