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元宵节将至,山东等地汤圆和元宵产销两旺

2025-02-10 19:44   央视网

  在山东青岛城阳区,为迎接元宵节的到来,不少商家提前十多天就开始备货,超市的冰柜里面摆满了各种口味和造型的汤圆,前来购买的市民络绎不绝。

  除了常规造型的汤圆外,在莱西市水集街道,面点师周淑英正与同事用电脑软件进行卡通形象的设计,随后她们会根据这些图案制作出不同种类的卡通汤圆。这些卡通汤圆一天的销量在三千单左右,供不应求。

  在河南鹤壁多个售卖元宵的门店和超市内,老师傅们正在熟练地制作手工元宵,只见师傅将配好的馅料蘸水后放到糯米粉中,随着不停晃动,最初一厘米见方的馅料与糯米粉不断碰撞,元宵像滚雪球一样越滚越大,现场不少顾客都在排队购买。

  像这样的手工元宵店铺在当地有近50家,元宵在笸箩中翻滚、成型需要十多分钟,圆滚滚的形状也寓意团团圆圆。目前,手工石磨元宵进入销售高峰,每斤售价在十几元左右。

  

责编:杨童童

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