据了解，咖啡豆价格的飙升主要归因于，作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国巴西，在去年7月到9月遭遇了70年来最严重的干旱，随后10月又遭受暴雨袭击，严重影响了当地的咖啡树生长、果实的发育和采摘，导致产量和质量严重下滑。而全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南，已经连续三年供应短缺，致使全球市场上罗布斯塔豆供不应求。

　　原材料成本的持续上涨和供应链的不稳定性，预计将引发行业内的大洗牌。咖啡豆价格是否会继续保持这种远超黄金的涨幅，还是会随着市场变化而调整，潮新闻将持续关注。

　　潮新闻丨记者 许伊雯