大众网记者 王冠男 通讯员荆玲玲 淄博报道

　　为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升学校食堂从业人员食品安全意识和操作规范水平，切实保障广大师生饮食安全。2月19日，桓台县市场监管局联合县教体局组织召开了全县学校食堂食品安全业务培训会议。全县各中小学校（幼儿园）食堂负责人、食品安全管理员及从业人员等200余人参加了此次培训。

　　县市场监管局业务科室负责人为参训人员讲授了一堂内容丰富、针对性强的食品安全专题培训课。培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全操作规范、食品安全风险防控案例警示教育等内容。同时，针对学校食堂常见的食品安全风险点进行了现场交流，精准指导学校食堂解决实际工作中遇到的困惑。

　　会议指出，学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是食品安全监管工作的重中之重。各学校要严格落实食品安全主体责任，健全管理制度，强化风险防控，确保食品安全万无一失。

　　下一步，桓台县市场监管局将继续坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，全力保障学校食堂食品安全，为全县师生营造安全、健康的饮食环境。