为提升农产品质量，阎什镇建立农产品质量追溯体系，对香薯和辣椒从种植、加工到销售全过程监控，同时加强品牌建设，注册特色品牌、统一包装设计。在销售渠道拓展上，搭建电商销售平台、举办农产品展销会，引导农户与大型超市、农产品加工企业建立长期稳定合作关系，实现订单式生产，降低市场风险。阎什镇的土特产产业不仅为当地农民带来了可观的经济效益，也为乡村振兴注入了新的动力。（武霈）