大众网记者 栾素素 日照报道

　　近日，记者探访了岚山区天旺水产三文鱼养殖基地，这里的三文鱼幼苗长势喜人，工人们正有条不紊地进行分苗工作，一片繁忙而有序的景象。据基地总经理崔久博介绍，该基地专注于三倍体虹鳟和大西洋鲑鱼的养殖，涵盖了从鱼卵孵化、幼苗培育到商品鱼养殖及销售的全链条。

　　三文鱼，以其肉美脂香、营养丰富的特点，被誉为“鱼中之王”，近年来在中国人的餐桌上愈发常见。谈及养殖三文鱼的初衷，崔久博深情地表示：“这并不是一时的心血来潮。”作为一名土生土长的岚山人，他一直怀揣着在家乡养殖三文鱼、将其打造为家乡新名片的梦想。经过长时间的学习考察和亲自实验，崔久博终于得以实现这一愿望。

　　“自2021年起，我们正式启动了三文鱼（三倍体虹鳟）鱼卵孵化育苗、商品鱼一体化工作，并在2023年成功拓展至大西洋鲑鱼的养殖。这两年间，我们的养殖技术逐渐成熟，各项工作也慢慢步入正轨。”崔久博自豪地说。

　　岚山区得天独厚的自然条件为三文鱼养殖提供了有力保障。这里地处纬度适中，地下水质量上乘，常年水温稳定在十五六度，非常适合三文鱼生长。尤为值得一提的是，天旺水产是全国第一家采用大棚恒温养殖三文鱼的地方。这种创新的养殖模式不仅有效缩短了三文鱼的生长周期，还确保了市场供应的稳定性。