在“健康中国”战略的持续推进中,2025年“体重管理年”成为提升全民健康水平的关键契机。走进厨房,自己动手烹饪健康美食,成为实现目标、迈向健康生活的关键一步。

　　在这个国家战略政策下,广东人似乎具有得天独厚的优势!在2023年关于南方人比北方人肥胖率上,海南和广东喜提排名倒数,网上一度引起“为什么广东胖子少”的热议话题。广东作为美食大省反而地肥胖率低,让很多人非常好奇,这不得不提起广东的饮食文化。

　　据《中国居民膳食指南(2022版)》里提到一个新概念:中国特色的“东方健康膳食模式”,其中广东居民习惯清淡饮食、偏好新鲜食材以及原汁原味(少油少盐少糖)的膳食与烹调模式有关。众所周知,粤菜是中国八大菜系之一,广东人偏爱蒸、煮、灼(烫)、炖煲这几种,保证食材原汁原味的烹饪方法,这些非常考验厨师的功力,如何做一道美味又健康的粤味对于很多人来说是一件难题。

　　匠心粤味,珠江桥牌一酱成菜

　　珠江桥牌,一个具有60多年历史的粤味品牌,采用现代技术将粤味浓缩成酱包,把广东的健康饮食推向全国和世界的餐桌。把粤式美食传统的粤菜烹饪繁琐简化成“一酱成菜”产品,曾经难以复刻的豉汁鸡爪、叉烧肉、糖醋排骨等等粤式酒楼经典招牌菜式,简化成一袋袋经典广东招牌菜酱包,只需三步实现“一酱做成广东招牌菜”,轻松享受健康粤味。