大众网记者 田洪祥 日照报道

　　近日，日照市迎来低温雨雪天气，虽然惊蛰节气已至，但连日的低温使得日照的茶树仍处于“休眠”状态。为了应对连日低温等这些高纬度的气候挑战，勤劳的日照人民在南茶北引的70余年里，通过不断的试验培植，使得日照绿茶拥有了良好的抗寒性，配合成熟的茶园越冬防护管理技术，使得冻害、倒春寒等这些看似无法逾越的障碍，成为日照绿茶独特口感的磨砺石。

　　茶树自然越冬，“吃饱穿暖”是关键

　　春寒料峭中，位于岚山区的浏园春茶园的一棵棵茶树不搭棚、不覆膜、不遮盖，凭着自身强壮的枝干，屹立于严寒中安然生长着。谈起茶园有效自然越冬的经验，山东浏园生态农业有限公司负责人刘波用一句话总结道：“茶叶一枝花，全靠肥当家。”

　　每年十月份，浏园春茶园便进入施肥季，茶农们会将早已酝酿发酵好的黄豆、羊粪层层倒入沟穴，覆土盖好。

　　“这顿大餐满足了茶树越冬后根系生发和萌芽的需要。再铺上木屑，犹如给她盖上棉被，灌溉三遍越冬水，茶树只要吃饱喝足穿暖，茶树自身就能抵御风寒。”刘波说到。

　　茶园里有一方小气候

　　走进占地300余亩的瀚林春茶博园，记者看到，每块小茶园四周都栽种着松柏、枇杷树、金镶玉竹等植物。