代谢减重是本科室的重点亚专科方向，成立了山东省首家由“三级甲等公立医院”牵头的多学科协作的医学代谢减重中心，按照规范化诊疗流程进行肥胖症代谢病评估，制订个体化的减重方案，包括医学营养治疗、运动处方、传统医学疗法、药物、胃转流支架和减重手术治疗。本中心胃肠外科自2013年开展代谢减重手术。本中心对代谢病患者进行持续心理行为干预，维持代谢指标和体重长期达标，以期达到糖尿病逆转或者缓解的目标。