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郭磊:从农家女到辣椒产业领军人物的华丽蜕变

2025-03-10 16:47   

  于是,郭磊率领研发团队,积极与国内外知名高校展开合作,重点研发低油、低盐、无防腐剂、无色素等绿色健康调味品,致力于攻克餐饮调料产品绿色健康营养定制化生产中的关键技术难题。在她的带领下,团队取得了丰硕的成果,参与并获得了50余项专利,研发出番茄火锅底料、香辣烤肉酱、鲜蔬调味汁、味噌鲜椒调料等100多项新产品和新技术。

  在企业发展过程中,郭磊始终以“完美的产品质量和真诚的服务是我们柏兰人永恒的追求”这一宗旨作为企业发展的座右铭。在郭磊的带领下,柏兰集团全力开拓国际国内市场,公司现已实现国内国外双循环,齐头并进的势头。“我们高度重视安全、健康、营养、功能型餐饮调味品的创新研发与工艺改进。”郭磊表示。

  为了确保产品质量,郭磊请专人负责质量管理,从原料采购到成品出厂,层层严格把关,她自己更是全程亲自监督,力求产品质量达到客户的高要求。公司内部实行质量一票否决制,所有出厂产品都必须经过严格检验。同时,公司规范每一个生产操作步骤,向员工普及良好卫生控制的重要性、技巧以及清洁卫生知识,确保产品安全。在生产加工过程中,严格按照HACCP体系进行加工控制,保证产品质量符合国际市场的检验标准。

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