大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　为进一步加强集体用餐配送单位的食品安全监管，确保学生饮食安全，3月11日，沾化区市场监管局到沾化区翰林餐饮服务有限公司开展了食品安全“回头看”专项检查。

　　此次检查旨在巩固前期食品安全整治成果，排查潜在风险，督促配餐机构严格落实食品安全主体责任。检查中，执法人员对前期存在的纱窗缝隙未及时修补、原料库未配备温湿度计、原料未离墙存放等事项的整改情况进行了逐一检查，并对从业人员健康管理、食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒等环节制度落实情况进行了重点提醒。

　　下一步，沾化区市场监管局将持续加强对配餐机构的监管力度，定期开展“回头看”检查，强化配餐机构的食品安全意识，为学生的健康饮食提供有力保障。