据日照圣谷山茶场有限公司董事长高建华介绍，撤棚前连续监测地表温度一周，确认日均温稳定在8℃以上，确保茶树能适应露天环境的昼夜温差，撤棚后茶树将经历约40天的自然生长期，露天春茶预计于4月中旬迎来首采。