一直以来，“红石崖草莓”凭借鲜美红嫩、口感甜沁、香气四溢、品质极佳，销售火热、走俏市场。“甜蜜经济”的成功并非一蹴而就。从1991年开始，红石崖街道积极引导种植户进行技术升级和品牌建设，为种植户提供专业的技术指导和市场信息，同时持续发展网络销售和观光采摘等新模式，帮助提高草莓的种植水平和市场竞争力。

　　经过多年精心培育，红石崖街道成功打造了“红店子冠”特色品牌，“雷家店子草莓”更是成为青岛继“北宅樱桃”“大泽山葡萄”之后的又一知名度高、广受消费者喜爱的区域性特色农业知名品牌。

　　为进一步提升草莓品牌影响力，提高产业知名度，激发品牌效应，启动仪式上，红石崖街道正式发布了草莓IP形象“红小莓”及16款动态表情包，旨在通过打造具有地域特色、亲和力强、传播力广的卡通形象，吸引更多人了解红石崖雷家店子草莓，关注红石崖、走进红石崖、爱上红石崖。

　　据介绍，该IP形象以红石崖草莓为原型，圆润身形象征果实香甜，绿叶头顶寓意生态优势，灿烂笑容传递地域热情。名称中“红”呼应红石崖与草莓特色，“小”体现乡村振兴的“以小见大”理念，“莓”直指产业核心；表情包则以“红小莓”形象为主体，融入红石崖街道的特色元素，涵盖你好、谢谢、干饭啦、厉害了等日常问候、趣味互动等场景，成为社交传播场景中一抹亮丽的风景线。