创新驱动，数字化转型

　　面对数字化转型的大潮，佳宝乳业没有止步。李军介绍，佳宝乳业通过“全产业链+数字化”的战略布局，实现了传统工艺与智能制造的深度融合。在巴氏杀菌工艺中，佳宝乳业保留了75-85℃的低温杀菌传统，但通过智能UHT灭菌系统实现了±0.5℃的精准控温，提高了杀菌效率，同时最大限度保留了活性营养成分。

　　在发酵工艺环节，佳宝乳业延续了传统酸奶发酵菌种，但通过中央控制室的自动化系统实时调节温度、湿度等参数，使发酵时间误差从传统人工控制的2小时缩减至几分钟。这种数字化转型不仅提升了生产效率，还为消费者带来了更加稳定、优质的产品体验。

　　地域文化，品牌竞争力

　　佳宝乳业深知地域文化是品牌竞争力的重要源泉。李军表示，佳宝乳业通过重启“泉城”品牌，将趵突泉、大明湖、荷花等济南文化符号融入产品研发与包装设计，使佳宝牛奶成为济南文旅名片。此外，佳宝乳业还推出了“泉城系列礼盒”等具有地域特色的产品，强化了品牌与城市共生的理念。

　　通过地域饮食文化的创新融合，佳宝乳业推出了“把子肉酸奶”等特色产品，既保留了传统符号的认知基础，又赋予产品年轻化、趣味化的表达。这种将本土元素融入产品设计的策略，不仅提升了品牌竞争力，还让消费者在品尝乳制品的同时，感受到了济南文化的魅力。

　　社会责任，绿色发展