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海量财经|探秘伊利“透明工厂”:一杯牛奶的科技之旅

2025-03-26 10:51   海报新闻

  海报新闻记者 孙佃潇 报道

  近日,2025年第112届全国糖酒会前夕,伊利集团组织“可感知高品质探寻荟”活动,海报新闻记者走进伊利在西南地区最大的奶制品生产基地——邛崃工厂,零距离见证液态奶、酸奶、冷饮等乳制品的诞生,体验伊利新品。

  当前,随着消费升级及消费者健康意识的增强,大众对乳制品的品质、安全性和透明度提出了更高要求。在邛崃工厂,记者见证了“从一棵草到一杯奶”,伊利对品质的极致追求和对创新的不断探索。工厂液态奶的灌装车间洁净程度已经远远超出手术室标准;冷饮为自动化生产线生产,一支美味的冰淇淋诞生需要历经13道不同的工艺环节,各种新奇有趣的冷饮产品在这里诞生;酸奶品类更是琳琅满目,包括大果粒、畅轻、复合果粒、杯酸及桶酸等。

  活动中,记者了解了伊利新品——泡面“新搭子”伊利芝士条。伊家好奶酪深入洞察,推出常温保存、易融化的泡面芝士条,迅速成为泡面“新搭子”。奶酪丰富的蛋白质和钙为简单的速食带来营养的补充,同时可搭不同类型面食,满足消费者多样的口味和营养诉求。

  多年来,伊利始终坚守“伊利即品质视品质如生命”的企业信条,从源头到产品,守护每一滴牛奶的安全与营养。未来,伊利集团将在全国范围内全面开放品质溯源工厂,消费者可以就近选择伊利工厂参观,近距离感受从“一棵草到一杯奶”的乳业全产业链生产过程,让品质“看得见”。

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