河口区新户镇构建盐田虾全产业链打造“舌尖”上美味 “一尾虾”养活“一产业”
2025-03-31 09:12 海报新闻
“我们对虾产业蓬勃发展,为当地群众增收致富开辟了新途径,为乡村振兴注入了新动力。”新户镇党委委员、副镇长陈云强表示,新户镇海岸线长、滩涂资源广阔、水肥条件好、养殖户养殖经验丰富,新户镇将借助良好产业基础,配套良种良法、推进科技进步,实现对虾绿色高质高效目标,带动全镇对虾养殖开启规模化、产业化发展之路。
“二产”两头连:重加工强配套开拓市场
走进海盛公司的预制菜生产车间,工人们正忙碌着清洗、分类、烹饪鲜活的盐田虾,这些精心处理过的虾肉,将被制成各类预制菜产品,销往全国各地。
加工车间负责人刘景华介绍,过去新户镇对虾主要以活虾销售为主,但价格受季节、市场供需等因素影响波动较大。为降低市场风险,提高产品附加值,公司正紧紧抓住预制菜风口,采取“公司+农户+基地”模式,联动各养殖户,打通新户盐田虾养殖、收购、加工、销售等环节,推动对虾深加工产业发展。
今年,河口区新户镇计划实施对虾仓储设施建设项目。建设对虾分拣车间18000㎡、冷库5000㎡、建设职工宿舍2000㎡,购置对虾分拣、加工、包装生产线,同时配套质检中心、数字化管控平台、污水处理设施及相应配套设施。“通过项目建设,加快推进产业加工端联农带农、开拓市场,通过深加工和多元化销售,将新户镇对虾价值最大化。”项目负责人刘宪锐介绍。
“三产”走高端:文旅餐饮品牌同步提质
近年来,新户镇在“土特产”品牌打造上寻求突破口,通过与文旅、节庆、餐饮等产业深度融合,推出盐田虾高端品牌,推动渔业产业增效益、增活力,农民增收入。