其次，电商平台的冲击也是不可忽视的因素。当下电商平台低价竞争现象十分明显，对传统的酒类流通造成冲击。有业内人士指出，电商平台上有许多货源未经名酒授权、难以溯源的产品鱼龙混杂，对企业产品价格造成很大影响。此前，赖茅、钓鱼台、华都酒业、金沙古酒等酒企都在年内就部分线上店铺乱价、售假等问题发布消费提示。电商平台的价格战不仅压缩了传统渠道的利润空间，也加剧了酱香型白酒价格的下跌。

　　此外，消费者口味的变化也对酱香型白酒市场产生了影响。部分消费者表示，在尝试了一两年的酱香型白酒后，感觉浓香型或清香型白酒喝起来更加舒服、顺口，这种口味的变化虽是个别现象，但也在一定程度上影响了酱香型白酒的市场需求。

　　值得一提的是，中小型酱酒企业的贴牌业务也大幅降温。对大部分中小酒厂来说，贴牌酒生产成本相对较低，业务以走量为主，没有名酒的品牌溢价，利润相对较低。据茅台镇某二线酒厂人员透露，其2024年客户总订货量比往年下滑40%，酒厂之间相互竞争，酱酒价格越卷越低。