大众网记者 林坤 王阳 日照报道

　　随着气温回暖，海水温度逐渐升高，牡蛎进入快速生长时期，岚山头街道的牡蛎养殖户们纷纷忙着给牡蛎“倒笼”，呈现出一派“海上春耕”的繁忙景象。

　　“叮叮当当……”在岚山区中心渔港的码头上，工人们正有条不紊地将养殖笼中的牡蛎逐一敲下，进行细致分拣。符合标准的牡蛎被精心装袋，准备上市销售；而那些尚需育肥的牡蛎，则被重新装入笼中，运往深海继续生长。“每年的春秋两季，‘倒笼’都是增产的关键环节。”岗湾养殖公司负责人马数介绍道，“通过‘倒笼’，我们能够及时清理空壳，有效疏散养殖密度，从而显著提升牡蛎的生长速度和肥美程度。”

　　向海而生，依海而兴。岚山头街道海域宽阔，地处北纬35°黄金线上，温度适中，独特的水质和地理环境造就了牡蛎优异的品质，以个头大、味道鲜美而闻名。目前，岚山头街道牡蛎养殖户有20余家，养殖面积3.5万余亩，年产量1万余吨，年产值1.2亿元。

　　近年来，岚山区深入实施“蓝色良种”提升工程，高纯度三倍体牡蛎在岚山育苗成功。从二倍体到三倍体牡蛎育苗的技术突破，解决了种苗“卡脖子”问题，岚山区海洋养殖产业链不断延伸，打破了高端贝类产业链前端技术空白，产量增加的同时，品牌建设与产业能力提升同步进行：岚山区通过注册“岚蚝”品牌，进一步扩大了地域性产品的知名度，为海洋经济发展注入新动能。