懒人3步成菜:大虾开背去线,拌焗豉汁排骨酱,裹锡纸,空气炸锅200℃烤15分钟,撒点葱花,出锅装盘。

　　口感颠覆:传统非遗阳江豆豉,豉香诱人,咸鲜入骨,无需额外加糖、老抽,红亮色泽轻松上色,比粤式酒楼更惹味,约会宴客露一手超加分。

　　第10道硬菜“粤式蜜汁烤肉”

　　核心酱料:珠江桥牌叉烧酱(可替换叉烧汁)

　　万物皆可烤:五花肉/牛肉粒/彩椒串成串,刷叉烧酱,空气炸锅200℃烤15分钟,出锅装盘。

　　百变吃法:肉串外焦里嫩,蜂蜜在高温下形成焦糖脆壳,配生菜解腻,或卷进饼里,周末在家就能搞一场无油烟BBQ,小孩抢着自己动手串。

　　空气炸锅×一酱成菜万能法则,肉类选「酱腌烤」(如叉烧酱、叉烧汁、潮式南乳鸡翅酱);海鲜用「锡纸焗」(如豉汁排骨酱、盐焗粉、焗虾酱、西洋参水晶鸡料)。温度时间口诀,180℃防外焦里生(初始烤),200℃锁色增香(最后5-10分钟)。

　　轻松搞定10道粤式硬菜,背后的懒人哲学。对年轻家庭而言,是省去买十几种调料的麻烦,爱上在家吃饭的魔法。对爱好美食上班族来说,是用空气炸锅突破传统粤菜的限制,发现一键出餐的无限可能。不再为复杂的调味和繁琐的烹饪步骤而烦恼,有了空气炸锅和珠江桥牌一酱成菜的组合,厨房小白也能成为粤式美食大厨,轻松享受烹饪和美食带来的快乐。