下洼所负责人表示，各餐饮服务单位要切实履行食品安全主体责任，充分认识到赛事期间食品安全的重要性。此次食品安全保障应急处突专题会议的召开与一系列举措的实施，为2025沾化半程马拉松赛事期间的食品安全提供了坚实保障，助力赛事顺利开展。