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向“潍”来·看未来媒体行丨小鹅肝撬动大产业,引领农业新 “食” 尚

2025-04-19 17:22   大众网

  为解决国内鹅肝产品出口难题,这位1996年出生的“养鹅人”除了建设符合欧盟标准的现代化生产车间之外,还投资2.1亿元新建了中国国内首家国际标准鹅肝示范基地,为临朐县上下游供应商合作社提供稳定高质量的生产平台,带动多个相关产业发展。产品在日本、欧盟等地建立稳定销售网络,每月出口量大。

  技术加持,“强”实力重塑“新”版图

  当人们还在惊叹临朐能产出高品质鹅肝时,临朐已将目光投向远方。在产学研协同发展的道路上,临朐积极作为,一方面,与山东省农科院全面合作,全力培育华系朗德鹅突破性新品种,致力于攻克种源“卡脖子”难题,从源头夯实产业根基。另一方面,成立“科创中国”鹅产品研发中心等省级技术研究中心,拥有专利43项,并参与制定13项相关标准,彰显了强大的科研实力。

  在产品创新领域,临朐同样成绩斐然,通过与中国农科院携手合作,首创红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝、樱桃鹅肝等精深加工产品,产品附加值大幅提升,增长超2倍。此外,临朐5家企业成功通过了质量管理体系认证和食品安全管理体系认证,其中“圣罗捷”更是积极参与鹅肝国家标准制定工作,有力推动国内鹅肝产业朝着规范化、标准化方向迈进。从种源培育到精深加工,临朐正凭借“硬实力”重新塑造着产业标准。

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