科技赋能产业升级，小菌菇撬动大市场。在润禾食用菌合作社智慧大棚里，传感器实时采集温湿度、CO₂浓度等数据，通过物联网平台实现远程调控。合作社负责人杨帆展示手机 APP：“现在动动手指就能管理50个大棚，羊肚菌产量提升30%，成本降低20%。”这种“智慧大脑”让南菇北移、北耳南扩成为现实，基地年产鲜菇2200吨，年产值超千万元。“滕州平菇”已获国家地理标志认证，“滕州黑木耳”正在申报中，产品通过“滕韵佳物”电商平台销往全国，2024年线上销售额突破800万元。

　　全链融合构建共富格局，生态经济双丰收。从菌棒加工到冷链物流，从休闲采摘到菌渣还田，鲍沟镇构建起“种植-加工-销售-服务”全产业链。菌棒加工厂年生产菌包2000万袋，解决120人就业；菌渣作为有机肥还田，改良土壤2000余亩，减少化肥使用量30%。“菌菜轮作”模式更实现“一棚双收”：夏季种菌、冬季种菜，亩均效益提升50%。在赵庄村，村民褚华英算了一笔账：“2000根菌棒能产300斤干木耳，按保底价28元/斤计算，纯收入1.1万元。菌渣还能免费给合作社用于蔬菜种植，真正做到零浪费。”

　　党建引领乡风文明，激活乡村治理“一池春水”。庭院经济不仅富了口袋，更美了乡村。鲍沟镇将庭院经济与美丽乡村建设结合，清理闲置宅基地200余处，建成“漷水琉香”等示范基地，带动乡村旅游收入增长40%。同时，通过“好婆婆”“好媳妇”评选等活动，引导村民移风易俗，形成“人人参与、户户受益”的文明新风。“现在村里环境美了，邻里关系和谐了，连年轻人都愿意回来创业了。”鲍沟三村村民赵大哥指着整洁的街道和连片的菌棚说。