科技创新，是山东现代农业发展的核心引擎。近年来，山东持续加大农业科技投入，全省农业科技进步贡献率超过68%。从基因编辑技术培育出的抗病蔬菜品种，到无人机植保、卫星遥感监测等数字化应用，从“汗水农业”到“数字农业”，科技正在重塑山东农业的生产方式。以寿光为例，当地通过与科研院所合作，建立了多个蔬菜育种研发中心，自主培育的蔬菜品种不仅畅销全国，还走出国门，在国际市场上打响了“山东品牌”。在45万平方米展区中，十号馆的喷雾机器人沿轨道巡航，多传感器融合导航技术让农药使用量减少25%；九号馆的微藻自养培养系统以500平方米年产600万株组培苗，刷新单位面积产量纪录；中国科学院的稀土补光技术令作物增产30%，智能物流系统节省80%人力。这些突破背后，是寿光构建的“政府搭台、院所出智、企业转化”产学研生态——40余家高校院所参与攻关，分子设计育种平台等十多个国家级载体支撑，形成从实验室到田间的全链条创新。

　　山东农业的成就，不仅体现在科技水平的提升上，更在于全产业链的协同发展。在菜博会现场，除了琳琅满目的新鲜蔬菜，还有蔬菜加工制品、农业机械设备、智慧农业解决方案等，展现出山东农业“接二连三”的完整产业链条。据山东省统计局数据，山东农产品加工业产值与农业总产值之比达到2.8：1，高于全国平均水平。从田间地头到百姓餐桌，山东农业通过产业化发展，实现了从“卖产品”到“卖品牌”、从“初级加工”到“精深加工”的跨越，让农业的附加值不断提升。