中国鲁菜、胶东菜传承人现场制作4道鲅鱼创新菜品，将氛围推向高潮。在特色美食市集上，各类佳肴轮番登场，琅琊海凉粉、海鲜酱鲅鱼丸子、海鲜烩饼、泊里烧肉……现做现吃的特色美食香气四溢，食客们大排长龙，掀起了一场“海洋美食打卡热”。海青绿茶、琅琊鸡、宝山蓝莓等独具特色的西海岸特色农产品也吸引了广大市民游客询价选购，质优价廉的西海岸好礼亮相不到2小时就被抢购一空，不少晚到的市民游客表示会在活动期间继续前往购买。青岛嘉年华负责人表示，“中国海洋美食文化节为不同地域的人们提供交流平台，在这里既可以品尝各地海鲜，又可以促进多元文化交融。”