市场食品安全负责人介绍“每批鱼都经过渔场快检、装车抽检、到库复检三道关卡，同步录入食品安全追溯系统。”现场展示的检测报告显示，兽药残留、重金属污染等指标合格率达100%。即将入驻市场的溯源系统，可让消费者扫码追溯商户及养殖户信息，真正构建起“过程可监控、源头可追溯、责任可追究”的全链条食安屏障。

　　改革样本，引领行业变革

　　这种国企搭建平台、集约化服务的模式破解了分散商户对接产地的难题，为全国农产品流通提供了可复制经验。未来，周公河农贸城将持续拓展直采版图，联动更多优质渔场、，以国企之力畅通产销链路，让新鲜、安全、实惠的农产品真正成为连接城乡、助力乡村振兴的纽带，为推动农业产业化发展作出更大贡献。

　　夜幕中，车身印着“源头优鲜 国企护航“标语的淡水鱼运输车缓缓驶向城区。这座拥有多年历史的国有农贸市场，正通过供应链重塑焕发新生机。直采模式可以带动市场商户降低成本，客流量增长，生动诠释了“降本、增效、惠农、保食安”的改革内涵。这场从渔场到菜篮子的品质革命，正在书写城乡融合发展的新篇章。