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“体重管理年”开辟健康产业新蓝海

2025-04-28 09:17   光明日报

  在餐饮业方面,形成从公共餐饮到居家饮食的全链条健康消费场景。面对营养不均衡、食品安全等问题,应进一步加强监管与引导。一方面,部分居民营养认知转变相对滞后,仍停留在“吃饱吃好”阶段;另一方面,轻食市场快速增长,但仍存在不少餐饮店开发的“轻食”营养不均衡、热量偏高等问题。鉴于此,可推动建设健康食堂与餐厅,加强医务人员和厨师培训,开展居民营养监测及学生膳食评估,对所有餐饮食品进行营养标识,包括能量、脂肪、钠含量和相当于钠的食盐量等。面向居家群体,可普及营养课程与健康食谱,鼓励购买减油、减盐、减糖与全谷物等膳食,提升居家体重管理能力。

  在体育健身产业方面,营造科学减重新生态。从完善社区健身场所到专业装备配置,全民健身正朝着个性化、精准化方向发展,应推动形成需求分层、服务适配、产业创新的良性循环。据统计,2024年我国居民健康素养水平达31.87%,比2023年提高2.17个百分点,可见,“每一个人是自己健康的第一责任人”理念已逐渐深入人心。面对居民日益多元的健身需求,一方面,应积极营造良好的社会支持性环境,比如,扩大健康小屋社区覆盖范围,打造社区“15分钟健身圈”与健康主题公园、健康步道等;另一方面,应积极开展多样化全民健身活动,通过线上健身课程、线下“万步有约”健走大赛及“健康城镇·健康体重”等主题活动,降低参与门槛,引导全民广泛融入。

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