这一抹红是季风写给阳光的诗行。这是永远最动人的那抹红——是烟台苹果透亮的朱砂红，是莱阳梨上晕开的霞光红；是福山樱桃缀满枝头的玛瑙红，是莱州蟹膏凝住的琥珀红；是龙口粉丝晾晒时的金丝红，是海阳甜瓜剖开的珊瑚红；是长岛扇贝内里的珍珠红，是烟台鲍鱼翕动的鎏金红。这红漫过瓜果的香甜，沁入地下的矿脉，染透渔网的晨光，最终化作烟台人眼里的暖——爱在烟台，难以离开。

　　海风是咸的，苹果是甜的，正如人生百味，多样而美好。

　　红与味

　　——百味拌山海，至味在人间

　　烟台的红从不止于颜色：这里是“世界第七大葡萄海岸”，也是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，世界顶级拉菲·瓏岱酒庄宛如葡萄酒界的“超级巨星”，以傲立亚洲之巅的酿酒技艺与颠覆认知的东方风土，让世界看到烟台这抹红的东方之魅。在这里，葡萄在酸涩里酿出甜，岁月在橡木桶中淬炼出传奇。时光凝成琥珀色的风骨，与市井人家的烟火气在此交融。一味藏山海，一城酿风华。

　　烟台还是“中国鲁菜之都”，葱烧海参，以千年技艺镌刻时光沉淀的醇；海肠捞饭，以金沙细浪裹挟渤海深处的鲜；鲅鱼水饺，以薄皮轻舞包裹浪涛拍岸的甜；福山拉面，以劲道揉进黄土与海风的骨。