五一假期，泉城济南迎来八方游客，旅游热度持续攀升。为给市民游客营造安全、放心的消费环境，长清区市场监督管理局值班人员坚守岗位，以“不打折”的监管力度，全方位筑牢市场安全防线，全力护航五一市场秩序，彰显“守民安”的责任担当。 在食品餐饮安全监管方面，各市场监管所执法人员迅速行动，对高速服务区、大型商超、农贸市场等餐饮单位开展专项检查。执法人员深入后厨，仔细查看食品经营单位的证照公示情况，严格追溯食材采购来源，规范加工制作流程，确保餐具消毒到位。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令商家整改，并开展一对一食品安全教育，督促商家将食品安全主体责任落到实处，全力保障游客“舌尖上的安全”。