必胜客全国首家“山野风”餐厅落户济南,解锁 “舌尖上的诗与远方”
2025-05-07 17:38 海报新闻
入口处的“露营堆货”区域配有虚拟柴火特效。餐馆内的飘窗采用了可移动敞开的设计,午后阳光洒入时宛若置身山野,为年轻人社交聚会提供新选择。

设计革命:从“标准化”到“场景化”的战略转型
在传统印象中,拥有庞大的全国门店数量的餐饮品牌会选择标准化的设计方案。此次必胜客济南“山野风”餐厅的开业,标志着必胜客这个进入中国市场35周年的品牌正在打破传统设计理念,用消费者的视角装潢餐厅。
记者发现,与传统的必胜客门店相比,必胜客此次首开的“山野风”餐厅在三个维度实现了创新。
从空间叙事角度,打破了消费者固有印象的快餐化布局,“山野风”餐厅在灯光选择上多以大地色系与暖光照明为主,通过“森林入口——绿植环绕——垂吊绿植墙——原木休闲区”的动线设计,构建起完整的自然叙事链条,由浅及深、由动入静。
从体验深度方面,餐厅内除了在硬装方面的用心布局外,在软装的选择上也颇具细节性。或是考虑到植物与消费者的距离,餐厅对软装植物进行了合理布局,几乎每桌的消费者伸手可触的范围内均有绿植分布。除此之外,抬头仰望的云朵灯,餐桌上的仿真露营灯,服务员特有的森系服饰等无不彰显着“山野风”的体验温度。