大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，沾化区市场监管局正式启动2025年第二季度食品安全监督抽检专项行动。本次行动以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，通过科学制定实施方案，着力构建覆盖全区域的食品安全防护网。

　　本次专项行动计划完成320批次抽检任务，其中，设置60批次“你点我检”民意互动专项，让食品安全监管更接“地气”，校园食安专项30批次、农村打假专项30批次、“三小”整治专项10批次，形成多维度的监管矩阵。

　　此次活动以粮食加工品、肉制品、饮料等大宗消费食品为基础，突出本地特色预包装食品、餐饮食品及食用农产品等重点品类，特别加大对传统美食工坊、农产品集散地、中央厨房等关键节点的抽检力度，确保“从农田到餐桌”的全流程监控。

　　抽检范围将实现全区11个乡镇(街道)全覆盖，统筹城乡接合部、农贸市场、校园食堂等重点区域。采取“规模分级+业态分类”双维度抽样策略，对大型商超、社区便利店、流动摊贩等不同规模经营者实施差异化抽检，避免对同一单位多次重复抽检，通过大数据分析历年抽检结果，动态调整高风险场所抽检频次。

　　本次专项行动将实行“检管结合”新模式，在抽样过程中同步开展食品安全主体责任落实情况检查。对不合格产品严格实施下架召回、溯源查处等闭环管理措施，切实筑牢食品安全防线。