日本大米价格自去年秋季前后开始持续攀升，10斤一袋的大米从2000日元快速攀升到4000多日元（约200元人民币）。这给当地民众生活带来沉重负担。日本农业专家指出，米价高企的根本原因之一是大米供应不足，而且按照目前情况，米价居高不下的局面短期内可能难以缓解。

　　日本东京大学大学院农学生命科学研究科教授 安藤光义：基本上可以明确的是大米确实不够，这是显而易见的事实。去年的大米产量比原本预想的要少，而且其实从前一年开始，就已经有大米短缺的说法了。总之可以说这次的核心问题之一还是大米不够。

　　为增加市场大米供应、抑制米价持续上涨，日本政府自今年3月起，向市场投放储备米，但效果有限。日本农林水产省20日公布的数据显示，截至4月27日，投放的储备米中，真正流入零售市场的仅约7%。

　　日本民众：储备米？哪个是储备米？真的投放到市场了吗？我感觉好像并没有流通，其实我一开始也不太清楚什么是储备米，而且好像储备米的价格也并不特别便宜。总之现在大米整体的价格已经涨上去了。