海报新闻记者 撒伟 北京报道

　　6月12日傍晚，北京展览馆前广场热闹非凡，2025北京国际美食荟首场重要品牌IP活动——“味到京城”美食节在此盛大开幕。活动现场，来自全国各地的100余家地方风味餐厅齐聚一堂，带来了丰富多样的美食，让市民游客们尽情享受“逛吃三小时，吃遍全中国”的畅快体验。其中，山东美食凭借其独特的风味，吸引了众多目光。

　　近年来，山东省驻京办积极推动鲁品鲁菜进京，为京城百姓奉上地道齐鲁风味。通过搭建产销对接平台、举办特色推介活动等方式，助力山东优质农产品、特色美食走进北京市场。此次美食节，正是山东省驻京办推动鲁菜进京成果的集中展示，其联合好品山东电商总部基地供应链，精心组织了十余家企业参展，带来了近50种独具齐鲁风情的名优产品。

　　北京山东宾馆的摊位前人头攒动，店员热情地向过往市民递上淄博“网红”小吃炒锅饼，浓郁的香味瞬间弥漫开来。旁边一口热气腾腾的大锅里，白白胖胖的微山湖鱼丸在滚开的高汤中翻滚，鲜香四溢，引得不少人驻足品尝。“这鱼丸口感鲜美，Q弹有嚼劲，一吃就知道是新鲜的好食材。”一位正在品尝鱼丸的李先生赞不绝口。