中医药文化焕新记:日照港口医院引领“国潮养生”新风尚
2025-06-23 10:33 海报新闻
海报新闻记者 杨丹 张浩 日照报道
在年轻一代追逐“朋克养生”的今天,日照港口医院正以创新姿态破解传统中医药的现代方程式。从药香氤氲的诊疗室到烟火升腾的社区厨房,从古籍泛黄的经方到色彩斑斓的养生糕点,一场“中医药生活化”的变革正在这座滨海城市悄然发生。
古方新饪:舌尖上的经方革命
在2024年收官之际,“有方”五色食养花酥的问世引发关注。这款融合《黄帝内经》五色养生理论与现代烘焙技艺的产品,将枸杞、茯苓等药材化作青赤黄白黑的精致茶点。中医科和营养科团队联合,耗时三月余破解古方转化难题:“既要保证枸杞明目、茯苓健脾的药用价值,又要满足现代人对口感与颜值的双重期待。”
药膳研发实验室的档案柜里,300余份研发记录见证着创新之路。酸梅汤的乌梅与橘皮配比调整13次,山药枣糕的甜度测试覆盖老中青三代味蕾,最终形成涵盖代茶饮、药膳糕点等50余款产品矩阵。港口职工张女士展示手机里的“养生订单”:“夏季喝酸梅汤,秋季订养生烤梨润肺,冬季预定中药奶茶驱寒,中医药成了我们的四季健康管家。”
社区药香:一碗汤里的健康生态
当清晨第一缕阳光洒进日照港第一生活区,食养厨房已飘出混合着当归香气的元气粥。这个坐落在医院与社区之中的养生空间,将“治未病”理念融入市井烟火。营养师现场演示“辨证施膳”:针对三高人群推出低糖茯苓饼,为熬夜工作者调配宁神助眠汤,就连儿童餐单都藏着健脾消食的山楂棒棒糖。