然而，伴随新兴冰激凌品牌与新茶饮的崛起，中国冰淇淋赛道不再是以高价和稀缺争夺消费者，不仅有DQ、联合利华这样的外资企业竞争，相对于平价的本土冰淇淋品牌也悄然崛起。

　　艾媒咨询数据显示，2024年，Gelato增速尤为亮眼，以10%的增速突破120亿元市场规模。此外，野人先生、波比艾斯等本土冰淇凌品牌，也保持着较高的扩张势头。主打手作的新锐品牌野人先生，门店数量已达566家，超越哈根达斯；还有跨界而来的新茶饮卖冰淇淋，也分食了不少市场份额。

不少消费者晒出打卡济南万象城的冰激凌品牌。

　　以济南万象城为例，近两年，不少新兴的冰激凌品牌争相入驻，记者不完全统计，除哈根达斯外，就有大大小小的八家冰激凌品牌门店，各具特色，单品价格从十几元至几十元。有的门店店铺小，有的品牌甚至开在公开区域，更加降低了店面成本。而一些网红冰激凌门店的入驻，吸引了一批又一批消费者品尝，不少消费者在社交媒体晒出打卡笔记。

　　业内人士认为，如今市面上五六元的冰淇淋，口感、质量已与哈根达斯相差无几，其固守此前的高毛利策略似乎行不通，但如果降价却无法提升市场份额的话，哈根达斯或将面临更大的经营压力。