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众观济宁丨济宁,魂牵梦萦的“风味城市”

2025-07-17 17:28   

  而街头巷尾的滚烫夹饼,则是济宁人日常烟火里最生动的展现。一个面饼,在师傅手中被利落地剖开,紧接着便是令人眼花缭乱的“夹”艺。鸡蛋、里脊肉片、豆腐串、火腿肠,甚至是清脆的土豆丝、爽口的小菜……各种馅料在食客的指点下,被一层层、满满当当地塞进饼里。这看似随意的“万物皆可夹”,正是济宁人日常生活的随性与包容,是街头巷尾最鲜活、最接地气的滋味符号。

  一步一滋味 味蕾上的山水诗篇

  在济宁,美食和美景就像一对形影不离的好搭档,互相成就。逛过的街巷、看过的山水,总会与某一口滋味悄然相合,成就“诗与远方”的恰好相遇。

  曲阜的晨光里,从孔庙的红墙下走出,脚步还沾着古柏的清芬,这时咬一口孔府糕点,玫瑰馅、枣泥馅的甜香在嘴里散开,瞬间“回血”。要是再尝尝孔府菜,看着大厨现场展示雕花、摆盘的绝活,眼前的雕梁画栋与舌尖的精致滋味,竟分不清是在赏景还是品食。游客一边大饱口福,一边大饱眼福,对曲阜的印象自然更深了。

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