东鹏饮料明确提出，计划 3-5 年内构建适配南北方餐饮文化的产品体系。这一计划将依托与中国热科院共建的联合研究院，整合其热带果蔬、药食同源资源的科研成果与技术优势，深挖热带特色食材的天然属性与健康价值，为南北方产品体系提供技术支撑与原料储备，通过科研驱动的创新，让适配不同地域餐饮文化的饮品更具品质与竞争力，助力全国性多元化产品矩阵的构建。

　　从助力东莞餐饮消费升级，到打造餐饮渠道爆款产品，再到规划全国性产品布局，东鹏饮料布局餐饮赛道的路径清晰可见。正如东鹏饮料广东事业部总经理蔡运生所言，企业正从能量饮料龙头向多品类食品集团转型，而餐饮渠道正是这一战略的核心支点。

　　东鹏饮料广东事业部总经理蔡运生

　　未来，随着产品矩阵的完善与渠道渗透的加深，东鹏饮料有望在餐饮饮品市场占据主导地位，为行业发展提供新范式，也为消费者带来更丰富的佐餐选择。这场布局的成效，值得行业与消费者共同期待。