除了坚持人工除草，姜森在病虫害防治上也格外用心。“生产期间对病虫害的防治这一块，我们做得比较细致一点。”他介绍道，“果子在坐果之后，会及时地套袋，保证果面的干净，有效预防病虫害。”这种精细化管理，最大程度减少了化学农药的使用，守护了舌尖上的安全。

　　肥料的选择，是刘村葡萄口感出众的“秘密武器”。“咱们这边的口感相对来说和别的园区不太一样，”姜森如数家珍般道出关键，“聚谷氨酸、氨基酸、矿源黄腐酸、鱼蛋白，这些有机质含量高的肥料我们用得比较多。相比市场上常见的大量元素化肥，这些生态肥料成本更高，但效果显著。种出来的品质比较好，口感区别很大，同一个品种，一尝就知道。”姜森自信地说。得益于他的技术把控，园区葡萄不仅口感出众，储存性能也远超普通葡萄，“常温放两三天新鲜依旧，阳光玫瑰密封冷藏能保存一个月以上，这就是技术带来的优势。”

　　为了让市民有更好的采摘体验，姜森带领团队对葡萄架型进行了改造升级。“我们从原有的完型架面改成了棚架。”他解释道，这样人员进去以后，就能站直了去采摘，体验感更好。棚架结构不仅提升了游客的舒适度，也让葡萄生长环境更通风透光，更利于葡萄的生长和上色。