大众网记者 李孝堙 通讯员 纪裕菲 尤雅娟 青岛报道

　　为深入推进社区文化 “创造性转化、创新性发展”，弘扬中华优秀传统文化，深化家风家教建设，近日，流亭街道蓝海港湾社区、白沙上苑社区、金色海湾社区携手白沙湾社会工作服务中心，共同举办文化 “两创” 五福饺子宴活动。活动以饺子为媒，串联邻里情、家风美，让冬日里的社区洋溢着浓浓的 “家” 味与暖意，切实营造出 “邻里和睦、社区和谐” 的良好氛围。

　　活动筹备阶段，社区工作人员与白沙湾社工提前谋划、贴心筹备，不仅精心准备了新鲜的猪肉、韭菜、白菜等食材，还根据居民饮食需求，分别调制了鲜香四溢的肉馅和清爽可口的素馅，充分满足不同年龄段、不同口味居民的选择。活动当天，居民们踊跃参与、热情高涨，自发形成了分工明确、默契十足的 “制作流水线”：这边，几位经验丰富的居民围坐一桌，菜刀起落间，肉馅被剁得细腻均匀，利落的动作尽显娴熟功底；那边，“调味能手” 们正精准把控盐、酱油、香油的配比，悉心调制馅料，不一会儿，一盆盆香气扑鼻的肉馅、素馅便新鲜出炉，引得在场居民连连称赞。

　　擀皮环节更是精彩纷呈，居民们各展 “十八般武艺”。擀面杖在手中灵活翻飞，一张张薄厚均匀、大小适中的饺子皮快速成型；元宝饺、月牙饺、柳叶饺…… 形态各异的饺子在大家的巧手中不断诞生，造型别致、寓意吉祥。包饺子间隙，居民们还不忘交流技巧、分享窍门，你一言我一语间，陌生的邻里渐渐熟络，活动现场笑声、畅谈声此起彼伏，暖意融融。