苏欣

　　三餐烟火暖，食品安全安。食品安全是藏在每一次食材采购、每一份餐食制作、每一笔消费买单里的双向奔赴——商家守好良心底线，买家多份留心监督，双向发力，让“吃得放心”成为日常。

　　对每一位食品经营者而言，诚信是立身之本，责任是经营之基，需把“放心”二字融入日常经营的每一个细节：采购食材时，多一份严谨，坚决拒绝过期、变质、不合格原料，不图便宜、不存侥幸；加工制作时，多一份坚守，规范操作流程，不违规添加、不以次充好、不偷工减料，让后厨透明化、制作标准化；售卖经营时，多一份真诚，明码标价、如实公示食品信息，主动提供溯源凭证，不售卖“三无”食品、假冒伪劣食品，不做虚假宣传、不误导消费；面对问题时，多一份担当，主动接受消费者监督，不推诿、不敷衍，及时整改不足，用实实在在的行动，扛起食品安全第一责任人的职责，做有良心、有温度、有担当的经营者。