河北蔬菜何以装满北京四成“菜篮子”?
2025-12-24 15:36 人民日报
清晨,环京周边的蔬菜大棚里,工人们忙着采摘白菜、茄子等蔬菜;一天内,这些蔬菜就将运抵北京,端上居民的餐桌。
随着京津冀三地农业的协同发展,这样的场景正成为日常。河北近年来坚持种好“菜园子”、保障京津“菜篮子”,大力建设环京津设施蔬菜产业集群,推动蔬菜产业提档升级。据统计,2024年河北蔬菜在北京批发市场占有率达42.5%。

固安县顺斋瓜菜种植专业合作社加工车间,工人在包装净菜。河北日报资料片
升级产业,布局9个20万亩以上蔬菜重点县
河北廊坊固安县牛驼镇,顺斋瓜菜种植专业合作社连片的蔬菜大棚里绿意盎然。蒿子秆培育大棚内,数名员工正小心翼翼采摘嫩苗。
“这些嫩苗都是按照高标准定向培育的,每天早晨采摘完后,2小时内就送达北京各大门店。”合作社副理事长张新伟介绍,合作社今年又与北京一家品牌餐饮连锁店签订供货协议,进一步拓展市场。
为确保京津菜篮子“日常供得稳、应急有保障”,2022年,农业农村部将河北省环京津设施蔬菜产业集群纳入优势特色产业集群建设名单,通过中央财政专项资金持续支持三地农业协作发展。同年起,北京市农业农村局、天津市农业农村委员会、河北省农业农村厅联合开展蔬菜基地建设,通过奖补形式精准赋能。
连片大棚不远处,便是一座占地约5000平方米的净菜加工车间。车间内,一条智能化土豆洗切生产线高速运转。在多项政策支持下,顺斋合作社不仅升级了种植设施,还完善了产地初加工和供应链体系。


