山昊

　　超市货架上的3J级车厘子跌破百元一公斤，社区团购里五斤装礼盒仅售139元……曾被视为“轻奢”符号的车厘子，在2025年末迎来了一轮势不可挡的价格普降。从上市初期每件1700元的“天价”，到如今不到500元就能入手十斤装，这场席卷消费市场的降价潮，不仅让众多消费者实现“车厘子自由”，更折射出全球农产品供需格局、供应链效率与大众消费观念的深刻转型。

　　从“量价齐高”到“供大于求”：多重因素驱动价格回归

　　车厘子走向“亲民”，并非短期市场波动，而是多重长期因素共同推动的结果。全球产量持续攀升是价格下行的根本动力。2024-2025产季全球车厘子总产量同比增长12.3%，智利、新西兰等主要出口国供应增加，叠加我国本土年产约35万吨的规模，市场供给已从“稀缺”转向“充裕”。

　　供应链的全面优化则大幅降低了中间成本与损耗。随着海运冷链技术升级，车厘子运输损耗率从以往的18%以上降至9%以内；“船边直提”等通关新模式，实现从卸船到上架最快仅需2小时，综合运输成本较以往空运下降超60%。当供应端实现“提质增量降本”，而消费端日益看重性价比，车厘子价格理性回落便成为市场必然。

　　从“礼品光环”到“日常消费”：场景重构与观念变迁

　　价格下降直接带动消费场景的深刻转变。以往，车厘子多扮演节日礼品、社交媒介的角色，如今已快速渗透至日常饮食场景。数据显示，家庭自用购买占比已超过一半，电商“产地直发”模式支撑起线上销量41%的份额。借助“现摘现发+次日达”的物流网络，消费者可以常年以每斤15元左右的价格享用新鲜车厘子。