“降本提质是突围关键，我们的蘑菇可是住‘空调房’长大的。”东营新润农业开发有限公司总经理韩桂义强调，工厂化、智能化生产不是选择题，而是产业发展的必答题。作为山东省内首个实现平菇全流程工厂化生产的基地，该项目占地100亩，总投资5000万元，采用国际领先的智能化环控系统，可实现温湿度、光照、二氧化碳浓度的精准调控。基地配备全自动装袋、灭菌、接种生产线，日产菌种8 万袋，年产值预计突破8000万元。依托“工厂化+标准化”模式，打破了传统种植的季节限制，实现全年365天稳定供应。目前，二期扩建项目正在推进，建成后产能将提升至日均40吨。为进一步提升产业竞争力，公司与山东省农科院、青岛农业大学等科研院所建立紧密合作关系，在菌种研发、种植技术优化、产品深加工等领域开展深度合作，致力于打造国内领先的绿色食用菌生产基地和菌种研发中心。

　　让秸秆“变废为宝”，以菌包生产为纽带串起农业生态循环的“绿色链条”。在这里，菌包生产与秸秆综合利用深度融合，年处理农作物秸秆等农业废弃物1.2万余吨。同时，企业将菌渣转化为有机肥、育苗肥和基质等产品，构建起“农田——秸秆——食用菌——有机肥——农田”的生态循环生产模式，实现了农业资源的高效循环利用。