一“菌”两“益” 德州天衢新区抬头寺镇循环农业链上的振兴之路
2026-01-09 18:27 大众网
大众网记者 张小璐 德州报道
乡村振兴,产业先行。德州天衢新区深入践行“千万工程”经验,以片区化思路推进乡村全面振兴,依托龙头企业牵引,正走出一条资源循环、生态友好的特色产业路径。在这条路径上,小小的食用菌,扮演了关键角色。
近日,走进位于抬头寺镇的山东雪榕生物科技有限公司生产车间,一派繁忙。刚采收的鲜嫩金针菇在自动化流水线上快速分拣、包装,即将发往全国市场。这里是目前全国最大的单体食用菌生产基地,日产约450吨。
“从原料筛选到高温灭菌,再到菌菇培育,全程在严格洁净的环境中进行。”公司行政经理赵同军介绍。而孕育这些优质菌菇的“土壤”,则大有文章——它是由玉米秸秆、大豆皮、棉籽壳等农作物下脚料制成的菌菇基质。企业每年向周边农户收购此类原料超过6万吨,既解决了秸秆处理难题,又为农户增加了收入。

更关键的循环发生在采收之后。菌菇生长约50天采收完毕,留下的菌渣如何处理?以往随意废弃,既污染环境又浪费资源。雪榕生物投入建设高温杀菌系统,将这些菌渣作为锅炉燃料,生产出用于下一轮菌瓶灭菌的蒸汽。“用废菌渣燃烧产汽,反哺生产环节,形成了闭环。”赵同军算了一笔账:这一举措,每年可节约天然气成本约800万元。
由此,一条“农业生产—秸秆收储—食用菌栽培—菌渣燃料化(产汽/肥)—反哺农业”的绿色循环链条清晰运转起来。这不仅减少了污染、降低了成本,更实实在在惠及了当地百姓。




