德州陵城区徽王庄镇:巧妇“指尖经济” 织就乡村振兴“增收网”
2026-01-15 19:05 海报新闻

近日,在德州市陵城区徽王庄镇官道孙村的花馍制作车间里,案桌上金黄的面团被揉、捏、点、缀,很快变成饱满的“福袋”“寿桃”;身着洁净工服的妇女们围坐桌前,专注地用彩面装饰细节——这是官道孙孙氏花馍的制作现场,也是陵城区妇联主席冯冬梅此次妇女创业项目调研的一站。
花馍里的“新中式味”不同于传统非遗手艺,官道孙孙氏花馍是本地妇女结合民俗需求创新出的“新中式面点”,凭借“好看、好吃、好寓意”圈粉无数。其工艺有三大特色:一是食材接地气,用徽王庄镇产的优质小麦粉做基底,搭配南瓜、紫薯等本地蔬果调天然色彩,口感暄软清甜,吃着放心;二是造型够鲜活,摒弃复杂的传统技法,用“捏团塑形+彩面点缀”的简易手法,做出“福袋”“锦鲤”“寿桃”等讨喜样式,既适合节庆摆台,也能当日常茶点;三是适配新需求,推出“生日专属花馍”“伴手礼花馍礼盒”等定制款,满足年轻人的仪式感,也贴合家庭聚餐的实用场景。
过去,官道孙村的留守妇女多围着家务转,如今靠着这门“花馍手艺”,蹚出了增收新路子。在镇妇联的牵线下,村里的手艺能手牵头成立了花馍制作小队,吸纳8名妇女参与,从和面到包装全流程分工协作:“以前闲在家里没收入,现在跟着做花馍,一天能挣百八十块,还不耽误接孩子放学!”正在给花馍贴彩饰的李大姐笑着说。



