近一段时间以来，西红柿涨价的消息引发多方关注，“鸡蛋配不上西红柿”成为社交平台热议话题。农业农村部信息中心数据显示，今年1月1日到16日，西红柿平均批发价格为每公斤8.61元，较2025年1月的每公斤4.76元同比上涨80.9%。引起当前西红柿价格波动的原因是什么？后期价格走势如何？什么时候西红柿的价格可以回落呢？

　　受天气影响产量下降

　　多地西红柿价格偏高

　　记者走访发现，深圳的西红柿价格从2025年年初时每斤仅1~2元，到目前价格飙升至每斤7~10元，部分精品更是每斤突破13元。2025年12月底，北京多家超市里的西红柿直逼每斤10元，部分甚至更高。线上平台显示，当前，北京西红柿价格仍在每斤10元左右。

　　山东省淄博市高青县的芦湖街道种植了1000多亩的大棚西红柿，最近正在集中上市，地头收购价在每斤5元左右。高青县新村蔬菜农民专业合作社的负责人李新村介绍，今年西红柿价格高主要是受2025年10月份播种季连续阴雨天气的影响，产量大幅下降了三到四成。

　　山东潍坊寿光是全国最大的设施蔬菜生产基地。寿光市商务局党组成员隋立东介绍，寿光西红柿批发价在2025年12月中旬达到高峰，现在有所下降。

　　北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示，与前段时间相比，当前新发地西红柿供应情况略有好转。