为全面分析交流全省食品安全风险，加强区域风险隐患排查化解，推动食品安全风险防控能力整体提升，1月16日上午，山东省市场监督管理局组织召开全省食品安全风险交流视频会议。

　　会上，山东省市场监督管理局副局长张晖通报2025年全省食品安全风险总体情况、各市重点风险问题，并对有关工作提出要求。要全面整合梳理各级监督抽检、日常检查、飞行检查、行政处罚、投诉举报、舆情监测等食品安全数据信息，分析研判地方特色食品、产业聚集区、企业主体等存在的系统性、区域性、行业性风险隐患。充分发挥各级食药安办作用，加强信息通报，推动跨部门协作。将涉及农业农村、教育、民政等部门的风险隐患及时通报至相关部门，涉及刑事案件的及时报送至公安机关，强化部门协作，推动问题解决。聚焦重要节点开展风险排查，对重点品种、重点场所、重点业态加大风险排查力度，严格监管执法，严肃督促整改，督促企业严格落实食品安全主体责任，严防区域性、系统性食品安全问题发生。会议还对“互联网+AI监管”工作的推进提出了相关要求。