王佳莹

　　近日，工业和信息化部公示2025年度中国消费名品名单，“日照绿茶”成功入选中国消费名品区域品牌，这意味着“日照绿茶”获得国家层面的官方背书，品牌公信力与权威性大幅提升。

　　回望“日照绿茶”的发展之路，一切终究离不开品质二字。相比南方茶，“日照绿茶”似乎总是慢一拍：春天“苏醒”得慢，茶芽在漫长的孕育中积累养分；生长得慢，在山海孕育与昼夜温差中缓缓而出；上市也慢，不争早、不抢鲜，只待滋味浓厚之时。但恰恰是这份“慢”，炼就了它“叶片厚、板栗香、滋味浓、耐冲泡”的独特品质。

　　标准为基。日照自“南茶北引”成功以来，始终致力于走标准化、规范化、品质化的发展道路。2015年，省级地方标准《地理标志产品 日照绿茶》（DB37/T 2709-2015）颁布实施，它首次以权威文本的形式，为“日照绿茶”划定了清晰的品质疆界，让“日照绿茶”生产加工的每一个阶段都有了可度量的标尺，为产业的规范化发展奠定了重要基石。

　　生态为本。2022年，日照绿茶“谷雨工程”正式启动，通过“生产标准化、严管常态化、经营集约化、品牌高端化、行业联盟化”，推广“春虫秋防”等生态防控技术，从源头守护茶叶品质，不仅让“产好茶”成为现实，并推动茶企积极对标国际，助力茶企赢得欧盟、美国等地的有机认证，让“喝好茶”拥有了世界通行的品质语言。