近年来，泰安市老年大学深耕本土文化沃土，以泰山文化为核心纽带，匠心打造泰山文化、泰山茶艺、泰山结绳、泰山瓷绘、泰山泥塑等系列非遗特色课程，将传统文化传承与老年教育创新深度融合，让古老非遗在银发学子的指尖与心间焕发新生，为新时代文化传承写下生动注脚。

　　登泰山而小天下，探文脉以润心田。泰山文化课程特邀泰山学院泰山研究院首席专家周郢教授担任学术指导，构建课堂讲授与实地研学相结合的教学模式。课程内容涵盖泰山景观、封禅、宗教、文学、民俗等多元文化领域，深入解析泰山在五行中的象征意蕴，详解岱庙、碧霞祠等核心地标的历史底蕴，探寻泰山祭祀与戏曲表演的文化关联。

　　泰山茶艺课程由国家高级茶艺师吴秀欣执教，以泰山茶为核心载体，构建起从理论到实践的完整教学体系。课程从茶文化历史溯源开篇，系统介绍六大茶类的特点与制作工艺，详解茶器具的使用方法，传授泡茶技巧与茶事礼仪，深入阐释茶道精神内涵。吴秀欣采用讲授、示范、实践操作等多种教学方法，引导学员精准把控水温、冲泡时间，熟练掌握观汤色、闻茶香、品茶味等核心技能。