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“滨州盐田虾”写入2026年山东省政府工作报告

2026-01-27 17:57   海上滨州

  1月27日上午,山东省第十四届人民代表大会第四次会议在济南开幕,省长周乃翔代表省政府向大会作2026年政府工作报告。其中,“滨州盐田虾”作为特色农产品被明确提及,成为省政府重点支持发展的特色产业之一,这标志着“滨州盐田虾”产业发展正式纳入全省现代农业发展布局,迎来高质量发展的新机遇、新征程。

  政府工作报告围绕奋力推进乡村全面振兴作出部署,明确提出要深挖“土特产”资源,支持“滨州盐田虾”等特色产业发展,这既是对“滨州盐田虾”产业发展成效的充分肯定,也是推动特色产业提质增效、赋能乡村振兴的重要举措。

  “滨州盐田虾”是滨州的优势特色水产品,生长在盐度40‰-60‰的海水盐田初级蒸发池中,高盐的环境成就了其“体色清亮、肉质紧糯、味美鲜甜、品质野生”的优良特性。经权威机构检测,“滨州盐田虾”富含谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4种鲜味氨基酸,每100克“滨州盐田虾”的蛋白质含量高达20.5克,比普通虾高出11%,脂肪含量仅为普通虾的1/3;虾青素含量高达1.65mg/kg,是低盐度养殖虾的2倍之多,牛磺酸含量是普通淡水虾的5-6倍。目前,全市养殖面积48.5万亩,培育了渤海水产、友发、正海等10余家盐田虾养殖和加工企业,产品辐射全国、远销日韩,被中国渔业协会评为“中国生态盐田虾之乡”。

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